菜谱大全

做法

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  1.蒜苔，胡萝卜切小段

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  2.姜小丁，辣角切开

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  3.猪肉切片加料酒，蛋清，淀粉搅匀

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  4.油烧热放肉片划散炒完全变色

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  5.锅里留少许油放姜，辣角爆出香味

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  6.放入蒜苔，胡萝卜炒3分钟

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  7.放入肉片炒匀放蚝油，味精，盐调味

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  8.盛入盘中

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